雙金屬溫度計(jì)是由兩種或兩種以上不同的金屬片疊壓組成的感溫元件構(gòu)成的溫度測量儀器，其主要元件包括有金屬片、指針、活動螺母、保護(hù)管、表殼、活動端等。
 

　　在兩種金屬片上具有不同的膨脹系數(shù)，即在相同條件下兩種金屬片所產(chǎn)生的熱膨脹不同，一般雙金屬溫度計(jì)中金屬片是螺旋卷形狀，這能夠提高金屬片的測溫靈敏度，在溫度發(fā)生改變時(shí)，金屬片發(fā)生熱膨脹使得螺旋卷卷起或松開，從而產(chǎn)生金屬片的感溫動作。
 

　　金屬片一端與指針連接，當(dāng)金屬片產(chǎn)生感溫動作后，通過帶動指針運(yùn)動的方式在表盤上指示出溫度數(shù)值。雙金屬溫度計(jì)廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)中的現(xiàn)場測溫環(huán)節(jié)，其能夠?qū)崿F(xiàn)對溫度連續(xù)變化的連續(xù)記錄效果，在溫度檢測的靈敏性上較高，能夠快速反應(yīng)出溫度示值，所以在應(yīng)用上越加廣泛。
 

　　雙金屬溫度計(jì)是根據(jù)兩種金屬片受熱后膨脹系數(shù)不同，從而產(chǎn)生脹差，使固定在雙金屬片末端的指針發(fā)生偏轉(zhuǎn)，在表盤上指示出相應(yīng)的溫度。
 

　　這就是雙金屬溫度計(jì)的工作原理，而電接點(diǎn)雙金屬溫度計(jì)則是在此基礎(chǔ)上增加了上、下限定值電接點(diǎn)，溫度超過設(shè)定值，則相應(yīng)的接點(diǎn)接通，輸出一個(gè)開關(guān)信號。
 

　　雙金屬溫度計(jì)可用來直接測量氣體，液體和蒸汽的溫度，具有易讀數(shù)，堅(jiān)固和耐震等優(yōu)點(diǎn)。可代替工業(yè)玻璃水銀溫度計(jì)，有軸向型、徑向型、135度方向型等。工業(yè)雙金屬溫度計(jì)具有一般雙金屬溫度計(jì)的功能和特點(diǎn)，采用不銹鋼外殼保護(hù)，具有較強(qiáng)的抗腐蝕性，適合于各種環(huán)境使用，且目前國內(nèi)外較為通用的一種形式。
 

　　雙金屬溫度計(jì)原理是應(yīng)用熱膨脹原理測溫的，屬于固體膨脹式溫度計(jì)。 雙金屬溫度計(jì)基于固體受熱膨脹原理，測量溫度通常是把兩片膨脹系數(shù)差異相對很大的金屬片疊焊在一起，構(gòu)成雙金屬感溫元件。
 

　　當(dāng)溫度變化時(shí)，因雙金屬片的兩種不同材料的線膨脹系數(shù)差異相對很大兒產(chǎn)生不同的膨脹和收縮，導(dǎo)致雙金屬片產(chǎn)生彎曲變形。根據(jù)不同的變形的量而產(chǎn)生不同的轉(zhuǎn)動量， 轉(zhuǎn)動的量帶動連接的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸帶動另一端的指示針， 這樣指示指針就可以指在正確的讀數(shù)上， 指示出了溫度。